Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете