Своевременно и правильно собирать подготавливать маршрут, проверять целостность и гермитичность всех узлов на линии движения, на отсутствия каких-либо протечек в местах имеющих соединительные узлы клапана, краны
Производит визуальный осмотр компонентов, полуфабрикатов
Формировать необходимое количество сырья, заквасок